乳矿物盐是一种钙源
乳矿物盐是一种钙源
名称：乳矿物盐，也叫乳钙、乳清矿物质浓缩物、乳清钙。
来源：以乳清(在奶酪生产过程中，牛奶凝结成凝乳块后分离出的呈绿色、半透明的液体)为原料，经过纯化、超滤和干燥等工艺制作而成。
性质特点：主要成分是磷酸钙，除此之外还包括蛋白质、乳糖及锌、磷、钠、钾、镁等。其中含钙量约为23%~28%，钙磷比为2∶1，较利于人体的吸收利用。
应用：广泛应用于液态奶、配方奶粉、面包、饼干等普通食品，各种保健食品也将其作为钙源。
健康影响：有利于补充钙，增加骨密度，对体重控制、很多慢病防控有益。
提醒：关于是否选择乳矿物盐钙片、糖果压片等保健食品，具体吃多少等问题，建议咨询专业营养师。▲
(中国注册营养师郑飞飞), 百拇医药
名称：乳矿物盐，也叫乳钙、乳清矿物质浓缩物、乳清钙。
来源：以乳清(在奶酪生产过程中，牛奶凝结成凝乳块后分离出的呈绿色、半透明的液体)为原料，经过纯化、超滤和干燥等工艺制作而成。
性质特点：主要成分是磷酸钙，除此之外还包括蛋白质、乳糖及锌、磷、钠、钾、镁等。其中含钙量约为23%~28%，钙磷比为2∶1，较利于人体的吸收利用。
应用：广泛应用于液态奶、配方奶粉、面包、饼干等普通食品，各种保健食品也将其作为钙源。
健康影响：有利于补充钙，增加骨密度，对体重控制、很多慢病防控有益。
提醒：关于是否选择乳矿物盐钙片、糖果压片等保健食品，具体吃多少等问题，建议咨询专业营养师。▲
(中国注册营养师郑飞飞), 百拇医药