疫情防控大背景下，幼儿复学安全问题成为幼儿教师最为关注的问题，其中，安全进餐问题更是重中之重。保证幼儿吃好，摄取足够营养显然非常重要，而基于疫情防控背景之下，如何保证饮食安全则成为另一项更为重要的问题，值得深入思考。

    疫情之下幼儿安全进餐

    的重要性

    (一)防止疫情的传播扩散

    疫情之下，新冠病毒时刻威胁着人们的健康和生命安全。因此，幼儿进餐绝对不是一件小事，为了有效防止疫情的传播扩散，幼儿园就必须要对幼儿安全进餐的各个环节进行严格控制，确保幼儿整个用餐过程健康有序。

    (二)保证幼儿的身体健康

    幼儿是祖国的未来和民族的希望。为有效保证幼儿的身体健康，从幼儿安全进餐的各个环节入手制定科学合理的干预指导策略非常有必要。同时，要科学合理指导幼儿用餐，培养幼儿的健康习惯和安全意识。

    疫情下幼儿安全进餐存在的问题

    疫情下幼儿安全进餐存在的问题主要在餐前、餐中、餐后三个环节上体现 ......